Empanadas criollas "a la quebeca"

Los quebecos en general tienen fama de ser un tanto secos, aún cuando una vez te tienen confianza son bastante “latinos”. En mi caso, los compañeros de trabajo (todos quebecos), a veces pueden pasar por maleducados, pero cuando de celebraciones se trata…. son muy “tropicales”. En el marco de los 36 de este humilde servidor el día de hoy, una compañera amante de la cocina se propuso preparar empanadas fritas a la venezolana (... aclaro lo de fritas para los amigos chilenos y argentinos, ya que sus empanadas son horneadas), para lo cual un tiempo atrás le había yo regalado un kilo de harina PAN.


Resulta que hoy nos sorprendió en la oficina con unas “empanadas a la quebeca”. La masa en general le quedó bastante bien, pero como anoche al momento de rellenarlas se dio cuenta que no tenia carne y que el pollo o el queso en su nevera no le alcanzaba, se le ocurrió un relleno “super quebeco”….MANZANAS!, así que preparó empanadas de manzana (con ese relleno como el que lleva el pie de la misma fruta)….

En resumen, probé por primera vez en mi vida empanadas de manzana…. La verdad estaban bastante buenas, y lo más importante fue el empeño y cariño que le puso a la cosa, total era la primera vez en su vida que veía un paquete de harina PAN ….

Dato para los padres: "I Spy Montréal"

Hoy quiero dejar un dato a todos los padres que viven en Montréal, ya que un tiempo atrás pude descubrir la web de I SPY MONTRÉAL, la cual es una página muy sencilla pero llena de informaciones; y como ellos bien dicen son: A parent`s-eye view of the city!. Sin interés comercial alguno les recomiendo suscribirse a su boletín semanal, gracias al cual recibirán los miércoles en la noche de una forma muy concreta y fácil de leer todas las actividades que habrán en la ciudad y sus alrededores para los chamos durante ese fin de semana.

Montréal es una ciudad de cientos de actividades al año, pero muchas veces las más conocidas y publicitadas son para los adultos, por lo que no es fácil para los que tenemos pequeños, saber qué hacer de diferente con ellos cada fin de semana. Gracias a los datos de I Spy Montreal hemos sabido de muchos eventos y días especiales, como por ejemplo el caso del Open House de las granjas de Quebec, festivales en diferentes localidades a las afueras… y más recientemente el Open House de los bomberos de Laval…

La verdad es que muchos fines de semana hemos dicho: Gracias por ese dato I Spy Montreal…..!

“Open House” de los Bomberos

Así como a principios de Septiembre disfrutamos del día de puertas abiertas en las granjas de Quebec, el domingo pasado pudimos participar en el “Open House” de las Estaciones de bomberos de Laval (al Norte, fuera de la Isla de Montreal). La idea fue abrir las puertas para que chicos y grandes pudieran ver de cerca los camiones, equipos e instalaciones de los bomberos; aprovechando además de recibir consejos y  preguntar sobre el trabajo de estos servidores públicos.

Demás está comentarles que los niños disfrutaron un mundo durante las casi dos horas que ahí estuvimos, nos montamos en los camiones (…sí, toda la familia!), conocimos todas las instalaciones de la Estación y hasta les regalaron a los chamos unos cascos de juguete. Fue una experiencia muy interesante para todos, donde nos dio gusto ver la calidad de equipos con los que cuentan… Lástima que no sea igual en muchos de nuestros países de origen, donde prácticamente los adnegados bomberos “trabajan con las uñas”.

Comentario aparte, les digo que en un primer momento pensamos que serían las damas las que tendrían “colirio para sus ojos” (como decimos en Venezuela), si tomamos en cuenta “la pinta” que se gastan muchos de los bomberos que hemos visto en la ciudad; pero en ese caso y día en particular como que estaban de guardia los más antiguos (por no decir “veteranos”)… y contrario a lo que imaginamos, fuimos los caballeros los que tuvimos cierto “colirio”, ya que los visitantes eran recibidos por dos jóvenes del área administrativa de la Estación, quienes además de agradables y simpáticas eran… eh bueno!!!, mejor no sigo porque sino hoy me mandan a dormir en el sofá….jajajaja!

Abajo les dejo algunas fotos de la visita:

El Pasaporte de Mathias....

Unas semanas atrás les comentaba que ya sabíamos que Mathias “existía” oficialmente porque nos había llegado la carta confirmando su Registro y la realización de trámites como el Maladie (la tarjeta del seguro médico público), el SIN o NAS(seguro social) y la actualización ante los gobiernos federal y provincial para el pago de los diferentes beneficios económicos a los que el nuevo integrante de la familia tiene derecho gracias a un verdadero "sistema socialista".


En ese momento, a través del sitio web en internet del gobierno de Quebec solicitamos la partida de nacimiento o Birth Certificate, la cual a pesar de que se indica que nos llegaría en unos 12 días hábiles por correo postal, finalmente nos llegó en 3 (tres) días…. Excelente servicio, no?!. Luego nos tocó averiguar en internet los trámites del pasaporte canadiense, para lo cual no fue más que llenar e imprimir una planilla desde internet, presentar el Certificado de Nacimiento y llevar las fotos tipo pasaporte del niño (por cierto todo un reto, porque imaginen tratar que un bebé de tres meses mire a la cámara, no cierre los ojos, no abra la boca, no ría o haga “muecas”, mantenga la cabeza derecha, etc. etc. etc…. por suerte en el foto estudio donde las sacamos utilizan el método de acostar al bebé en el piso sobre una manta y una cartulina blanca, mientras desde arriba el fotógrafo comienza las tomas a ver cuál al final se puede utilizar, y a su vez el padre en posición acrobática intentaba ayudar sin aparecer en la foto…).

Este sábado fuimos a una de las oficinas de Passport Canada (creo que esa del Fairview Point-Claire es la única que trabaja los sábados en Montreal) para completar la solicitud del pasaporte (la cual también se puede hacer vía correo postal, pero nosotros preferimos hacerlo personalmente, total no todos los días hace uno este trámite). Al llegar, una pequeña cola para la taquilla donde verifican los documentos de la solicitud y le dan a uno el número para esperar su turno. Dado la cantidad de personas que había, pensamos: "ni modo, paciencia y a esperar con calma", aunque sólo faltaban unos 4 números para nuestro turno; pero como este tipo de trámites siempre tarda…. En resumen, les comento que llegamos a la oficina a las 12:45pm. y no les exagero cuando les digo que a la 1pm. estábamos ya de salida con nuestros tres muchachos y listos para seguir paseando en el Centro Comercial.

Como ven, el trámite duró 15 minutos en total, donde no fue más que entregar los papeles, firmar unas planillas y realizar el pago respectivo. Nos dieron un recibo con el número de confirmación de la solicitud y ahora a esperar unos 10 días hábiles para que llegue por correo el pasaporte canadiense de Monsieur Mathias…

Más arriba hice énfasis un par de veces en cuanto a que se trataba del “pasaporte canadiense”, no por ser pedante, sino porque aún nos queda Presentar a Mathias en el Consulado venezolano, mas sinceramente no creo que obtenga el pasaporte de la patria de Bolívar en un corto plazo porque la falta de material es la constante y cada vez que uno pregunta (.... ya que tanto Eglee, Santiago y yo debemos sacar el nuevo), dicen que el material llega en X meses, pero ya tienen un par de años en las mismas; lo que hacen es prorrogarlo hasta que no se pueda más y en caso de urgencia es que utilizan “el poquito material” que les llega para dar uno nuevo. Contradicciones de un país rico pero muy mal administrado…..

Como que se siente la inflación…. !!!???

Leía unas semanas atrás la información sobre el aumento de la inflación anual acumulada canadiense a 3.7%, impulsada principalmente por el incremento de los precios de la gasolina en los ùltimos meses. Obviamente que no es ni la sombra del 30% anual en promedio que se vive en Venezuela, donde puedes comprar en una misma semana un producto a precios distintos aumentados, y donde por supuesto los sueldos no dan para cubrir el alza constante de la llamada “canasta básica”.

Sin embargo, el fin de semana pasado, comprando en el supermercado como el cambio de precios lo sentí en el bolsillo. Normalmente hay un aumento a principios de año de los diferentes productos y servicios, el cual ronda ese 3% anual de inflación, pero hasta el momento había vivido dichos aumentos efectivamente una vez en períodos de 12 meses; mas ahora ya los vi por segunda y quizás hasta tercera vez en estos 10 meses del 2011. Una vez que tu presupuesto y en especial tu mente se acostumbra a ver los productos más o menos siempre al mismo precio (… y si varían es hacia abajo gracias a las ofertas), cuando ya ves cambios “un poco más frecuentes” hacia arriba, como que pega en el ojo y en el bolsillo.

No es que sea una gran diferencia, pero sentí que quizás comprando los mismos productos el dinero me hubiera rendido un poquito más y hubiera comprado quizás uno o dos productos adicionales… no sé, fue esa mi sensación. En especial en un producto como la leche líquida, la cual a finales del 2010 estaba alrededor de los CAD$ 2,95, los dos litros; a principios de año subió a unos CSD$3,25 y ya el domingo la vi a $CAD3,50. Como ven es cuestión de unos centavos más a lo largo de todo un año, y no de que por ejemplo el jugo de naranja pasara de BsF. 1,50 el litro a BsF.3,oo en cuestión de semanas como en el caso venezolano (…hoy no tengo ya ni idea del precio). Al mismo tiempo, a diferencia de allá, el aumento de sueldos aquí  (que en general es de un 3% anual) también va a la par con la inflación, lo que permite mantener un poder adquisitivo bastante parejo.

Ojo, no me digan que es por culpa de Mathias que los reales nos rinden menos… eso no es así…jajaja!... bueno quizás un poquito, aunque aquí él vino con su arepa bajo el brazo porque tanto el gobierno federal como el provincial ya hicieron el respectivo ajuste en el pago de lo que le corresponde por ayuda gubernamental; pero me refiero en general a la forma en que rinden ahorita CAD$100 en el supermercado tratando uno de comprar exactamente lo mismo que unos meses atrás con dicha cantidad de dinero.

Cachito de jamón….

Ayer fue un día donde, como en otras contadas veces en este tiempo en Canadá, añoré en gran medida algo de mi país (… por supuesto que más allá de la familia y amigos, a los que siempre se les extraña mucho). A Eglee le tocó a principios de año con el Avila, cerro que es muy difícil de comparar con otro por aquí en cuanto a su majestuosa presencia; más hablando específicamente de recuerdos de olores y sabores, como aquí se consiguen casi todos los productos latinos (o sino hay muy buenos sustitutos de otros lares), al final termina uno degustando sabores que mantienen la “venezolanidad” en nuestras mentes.

Sin embargo, saliendo ayer de la empresa donde trabajo, caminando hacia carro luego de un día de constante lluvia, me vino un olor a cachito de jamón recién salido del horno, de esos que en una buena panadería caraqueña puedes ver venir en una bandeja de metal, dorados por arriba, aùn calientes y listos para ser colocados en el mostrador frente a ti. Fue interesante, porque la boca se me hizo agua y casi llegué a sentir el cachito entre mis manos y yo presto a darle un gran mordisco. No es que fuera yo un aficionado a los cachitos, pero sin lugar a dudas creo no haber visto en muchas otras partes del mundo aquellos al estilo venezolano, por lo que me transporté a mi Caracas natal por unos minutos.

Lo más curioso es que donde trabajo lo que hay es una planta de producción de geomembranas de PVC y PE (hablando en criollo y sin mucho detalle… mantos de plástico), localizada en una zona industrial donde el restaurante más cercano está en el pueblo de Varennes a unos minutos en auto; es decir, el olor con seguridad era de algún producto o materia prima muy distinta a un cachito de jamón, pero que en ese momento mi sentido del olfato y mi cerebro interpretaron a su mejor manera para dejarme con el antojo del cachito….

En resumen, aunque fue algo muy simple, fueron de esos minutos donde ese “déjà vu” me sacò de Montreal y me colocó ahí, muy cerquita de casa de mis padres en la panadería Pavesina, la que visitaba desde que tengo uso de memoria….

Programa de Ayuda a los Inmigrantes… “no me ayude, compadre”

En estos días me llegó un mail interesante sobre un Programa de ayuda a los inmigrantes para integrarse al mercado laboral obteniendo una formación en un área específica y mejorando el francés al mismo tiempo. En este caso en particular se llama Programme d'aide aux immigrants: Francisation sur mesure des métiers semi-spécialisés aide boucher et aide-poissonnier.

En resumen se trata de una formación destinada solo a inmigrantes y/o personas de minorías visibles que necesiten apoyo con el francés y que estén buscando empleo. Las personas inscritas realizan dos pasantías durante la formación y un seguimiento para la búsqueda de empleo en el área. Más abajo les dejo el mail original en francés para que lean los detalles; pero lo cierto es que luego de leerlo varias veces llego a las siguientes conclusiones y reflexiones:

1- Me parece una buena iniciativa el que se quiera dar una formación en un área específica haciendo énfasis en mejorar el francés y en especial, en áreas donde el mercado laboral demanda mano de obra. La persona debe tener “una buena base del idioma”, así que una vez más se confirma aquello de que hay que venir preparado, nada de “al llegar allá me pongo a estudiar….”

2- El punto anterior es importante porque demuestra que por fin los organismos parecieran estar en sintonía con Emploi Quebec y destinan mejor los recursos para integrar inmigrantes donde realmente hace falta. En mi opinión, Emploi Quebec ofrece un servicio regular que dista mucho de la realidad y necesidades de asesoría, formación y apoyo de muchos de los inmigrantes… al final pienso que buscan justificar el uso de recursos para poder mantener ese aparato burocrático.

3- Insisto, aplaudo la iniciativa ya que al final todo lo que se haga en pro de la integración de los inmigrantes significa un mejor uso del dinero de los contribuyentes; pero (siempre hay un pero….) me lleva a reflexionar lo siguiente:

                  3.a- Una vez más no se diferencia entre el tipo y el perfil del inmigrante y como en la mayoría de los casos, parecieran ser cursos destinados prácticamente a la categoría de los demandantes de asilo, los cuales son un % menor en comparación a los inmigrantes que llegamos por el Programa de Inmigración Selectiva. Ojo, no menosprecio al demandante de asilo, ya que sus razones son válidas, pero si tomamos en cuenta que a grosso modo el demandante de asilo no tiene la misma formación y nivel profesional que el Inmigrante seleccionado, entonces nos lleva a preguntar ¿cuál es el foco del uso de los recursos?. Me explico, si el demandante de asilo es una minoría de los inmigrantes, por qué el Ministerio de Inmigración de Quebec se empeña en meter a todos “en un mismo saco” y no termina de diseñar planes para aquellos que efectivamente son el objetivo central de su función: traer profesionales preparados y calificados para cubrir las vacantes laborales.
                  3.b- Sinceramente no he visto Programas de este tipo promovidos por Emploi Quebec destinados a profesionales y no pienso que muchos de los que pasamos por todo el proceso de selección, tengamos como objetivo venir a trabajar como ayudantes de carnicero o pescadero (ojo, no menosprecio el oficio y mucho menos a la persona... pero caramba, tanto estudiar, aprender idiomas y prepararse para venir, para que luego decidas cambiar a esa área, no lo creo!….). Quizás algunos pensemos en estudiar algo técnico que a corto plazo ofrece mejores oportunidades laborales e incluso mejor ingreso que nuestras áreas profesionales originales, pero eso es otra cosa…. ahí soy yo el que decido y no utilizo el dinero de otros para eso.
                  3.c- Si como dice el mail más abajo, estos son oficios altamente demandados por el mercado laboral, entonces no sería bueno comenzar a repensar el perfil y las exigencias del Programa de Inmigración Selectiva…. No sé, me pregunto yo para qué traer economistas, abogados, ingenieros, etc. etc. para luego decirles “sabes, faltan ayudantes de carniceros y pescaderos, te interesa?”… y ni hablar del tema de los médicos, esa es la historia más compleja de la Provincia.

Quizás hoy estoy un poco "criticón" y analizo muy duramente esta iniciativa, que como dije antes es buena y por lo menos es algo y mejor que nada, pero es que me parece que sigue demostrando que el objetivo de Emploi Quebec y el Ministerio de Inmigración apuntan para un lado mientras el mercado laboral y las necesidades de la sociedad apunta a otro; el dinero se usa por usarlo y no de forma racional y bien pensada… “no se le pregunta al paciente qué le duele; sino al médico cuál es la cura sin que este ni siquiera haya visto al paciente”

Bueno, aquí se los dejo y ustedes saquen sus propias conclusiones y quizás al final soy yo el equivocado….

Objet : Programme d'aide aux immigrants
Francisation sur mesure des métiers semi-spécialisés aide boucher et aide-poissonnier


Madame, Monsieur,
Je communique avec vous en tant que coordonnatrice au Centre de Formation de l'Alimentation et du Commerce du Québec (CFACQ). Le CFACQ est un organisme à but non lucratif qui a plusieurs missions dont celle d'aider les immigrants à bien intégrer le marché du travail québécois.
Au CFACQ, nous croyons en la diversité culturelle et c'est pourquoi nous travaillons à développer des formations, pratiques et sur mesures, adaptées à notre clientèle et aux besoins de main d'œuvre du milieu.
Je vous écris afin de partager avec vous une nouvelle formation (qui est en lien avec Emploi-Québec) qui se déroulera au CFACQ à partir du 17 octobre. Cette formation s'adresse aux immigrants et/ou aux personnes de minorités visibles ayant besoin de soutient au niveau du français et se cherchant un emploi.
Nous sommes présentement en recrutement et nous croyons que cette nouvelle pourrait fortement intéresser votre organisme ainsi que vos membres.


Formation :
Cette année, nous avons développé un programme de formation, francisation sur mesure, qui vise deux métiers où il y a une forte pénurie de main-d'œuvre. Ces deux métiers semi-spécialisés sont: aide-boucher et aide-poissonnier.
Cette année, cette formation est uniquement ouverte aux personnes immigrantes et/ou aux membres d'une minorité visible.
Les candidats sélectionnés devront avoir une bonne base de français. Afin de renforcir ces bases de français, les candidats sélectionnés bénéficieront d'une francisation sur mesure tout au long de la formation. Ce volet de francisation, inclus à l'intérieur de la formation, sera adapté au vocabulaire des métiers semi-spécialisés ciblés ainsi qu'aux spécificités du service à la clientèle de ces métiers; le but étant d'outiller le mieux possible les candidats sélectionnés.
Étant donnée la demande accrue de main d'œuvre dans le secteur de l'alimentation, ce domaine attire de plus en plus de personnes immigrantes. L'intégration de ces nouveaux employés est dès lors un enjeu primordial. Notre projet de formation : francisation sur mesure des métiers spécialisés aide-boucher et aide-poissonnier, répond directement à ce défi et c'est pourquoi il suscite déjà l'enthousiasme de plusieurs partenaires.
Comme dans tous nos programmes, les candidats auront à compléter un stage. Un stage mi-parcours de deux jours (observation participative) et un stage d'un mois à la fin de la formation (mettre en pratique leurs apprentissages).
(...)


Myriam Denis
Coordonnatrice par intérim
Adjointe à la formation
CFACQ / Centre de formation de l'alimentation et du commerce du Québec
1200 boul. Crémazie Est, bur. 101
Montréal (Québec) H2P 3A6
http://cfacq.ca/prg_semispec.php

Un poco de estadísticas del blog…

Cerrando el mes de Septiembre me parece interesante hacer un recuento del mismo, donde gracias a las estadìsticas podemos ver que el post “Viendo El Avila” fue el más leído por nuestros seguidores. Lo interesante es que este post, escrito por allá a finales de Febrero de este año justo cuando el invierno estaba en su apogeo y en un momento donde, entre montañas de nieve y días fríos Eglee sintió gran nostalgia por el querido cerro Avila de Caracas, se mantiene como el post más leído entre los que hemos escrito en todo este tiempo.

Otra cosa es que muchos de los que lo leen, son casualmente seguidores radicados en el extranjero, quienes imagino que al igual que nosotros de vez en cuando extrañan ver ese majestuoso cerro al Norte de una muy maltratada, malquerida y anárquica ciudad….

A los que les interese, recuerden que pueden buscar posts relacionados al empleo y a la integraciòn al mercado laboral, los cuales escribimos a mediados del 2010, por ejemplo; ya que es un tema sobre el que muchas veces nos preguntan vìa email.

Buen fin de semana!

Aquí les dejo los links para los post más leídos del mes y más abajo los links a los post más leídos en todo momento:

Viendo El Avila!
21/02/2011
"Muevan la cosa, dejen de pensarlo tanto y concret...
01/09/2011
Sobre las despedidas..... ¿Por qué son tan difícil...
29/08/2011

Cupones de descuento en Internet!
31/08/2011

Montreal en mapas: ayudándoles a ubicarse mejor!
09/09/2010



Los màs leìdo en cualquier momento:
Viendo El Avila!
21/02/2011

Montreal en mapas: ayudándoles a ubicarse mejor!
09/09/2010

Serie Historias de Vida: Cuando niegan la Visa!
19/04/2011

La "francisation", no hay excusa para no aprender ...
19/07/2010

Llover sobre mojado... lo de los idiomas en Quebec...
16/08/2010

Serie Historias de Vida: La madre deportada…

A principios de semana escribía Guillermo de Los Ziegler en Canadá sobre el tema del refugio en Canadá,  lo que me hizo recordar que tenía pendiente escribir esta Historia de Vida sobre una mexicana que fue deportada la semana pasada desde Montreal a su país de origen. Este caso nos demuestra una vez más que pedir asilo no es cosa de juego y que en vista de todas las experiencias pasadas, cada vez se pone más duro el decidir a favor del demandante.

Ella llega a Canadá en 2006 escapando de un marido policía que abusaba de ella, y más allá de los detalles del caso y de la forma en que lo sustentó ante las autoridades canadienses, les cuento que luego de 5 años aquí y de tener dos pequeños hijos canadienses nacidos en los años posteriores a su llegada a estas tierras, su caso no prosperó favorablemente por cuanto consideraron los Jueces que en su país de origen había suficientes recursos a favor de la lucha contra la violencia doméstica y abusos como el que ella había sufrido. En favor de ella, comento que quizás las autoridades canadienses (… y de países donde en general las leyes se cumplen por igual) no vean como un agravante que su esposo sea un policía; mientras que por nuestra parte todos sabemos que en muchos de nuestros países el ser funcionario público de este tipo se convierte en "patente de corso" para que el señor hiciera lo que quisiera sin mucho control judicial, total, por allá muchas veces le tememos más a los policías que a los ladrones…. Entiendo que su pareja actual y padre de sus hijos puede ahora buscar otra forma de traerla de vuelta... pero bueno, eso es otro tema.

Al punto al que quiero llegar, es que el demandar asilo es muy complejo y que lograr sustentar y aprobar el caso a favor del demandante no es fácil, así que hay que pensarlo muy bien antes de tomar esa decisión. Una vez más, insisto en que hay que tomarse su tiempo para hacer bien las cosas y ganar así el derecho a vivir legalmente fuera de nuestro país de origen.

La economia mundial vs. cambiar de empleo....

Aún cuando los consejos sobre finanzas nos los dan los amigos del blog Finanzas en Canadá, hay aspectos como el empleo al que he aprendido a “meterle el ojo” con una óptica distinta (sí, a estas alturas de mi vida….). Como ya he comentado antes, el empleo en Canadá se mantienen en buenos números y le permite a uno ver de vez en cuando para los lados en busca de mejores ofertas de una forma selectiva, ya que aquella primera etapa del recién llegado que agarra lo que sea medianamente decente en su área, ya pasó. Ahora, con tranquilidad y cabeza fría, busca uno otras opciones de empleo con mejores beneficios, o cuyo atractivo sean otros aspectos como oportunidades de crecimiento, desarrollo, etc. etc. etc. (… o como en mi caso actual, donde a pesar de tener un muy buen empleo, “el ideal” sería conseguir uno con por lo menos las mimas condiciones a las actuales pero mucho más cerca de casa, si consideramos que me toca rodar en total unos 66 kms diarios y el precio de la gasolina nada que baja….).

Lo cierto es que si bien la economía canadiense no se ha visto tan afectada por la crisis en USA, no hay que olvidar que ambas están estrechamente vinculadas y que muchas empresas del Norte dependen del vecino del Sur. Esto me lleva a leer la sección de economía del periódico más allá que por simple cultura general, sino también con la idea de saber del desempeño de empresas importantes a las que me llama la atención aplicar. Siempre hay informaciones sobre Bombardier, Abitibi Bowater, RIM, y muchas otras de igual importancia y tamaño, mas igualmente se debe ver sectores en específico; en mi caso el de transporte y logística internacional.

Leía en estos días que la crisis en el estado de California ha llevado a números de desempleo alarmantes, por lo que obviamente el desempeño de toda empresa canadiense mediana o grande que negocie con ese estado no debe ser el mismo que el de tiempo atrás. Ahora al aplicar a un cargo vacante, por muy atractiva que sea la oferta, debo averiguar cuál es el fuerte de las exportaciones o las ventas de la empresa, si es el caso, ya que me interesa la estabilidad a mediano y largo plazo.

El otro dìa decían en la radio que Bombardier piensa reducir sus planes de producción de uno de sus nuevos modelos de avión por la falta de pedidos como consecuencia del desempeño de la economía mundial, y aunque van a mover empleados sin despedir ninguno, nunca se sabe qué puede pasar en breve. Igualmente RIM tiene planes de cortar unos cuantos empleos por ahí…. entre otros casos.

En resumen, aunque quizás para muchos sea algo más que obvio y/o practicado antes, los que veníamos acostumbrados a tomar en cuenta básicamente las palabras del Presidente en su perorata de todos los domingos para “predecir” el estado y el futuro de la economía del país, ahora debemos analizar más profesional y racionalmente esos aspectos del mercado y la economía mundial a la hora de pensar cambiar de empleo (repito, una vez superada la etapa del “agarro lo primero bueno que me ofrezcan….”)

Otoño…¿ dónde?

Aún cuando oficialmente la estación de las hojas llegó el Viernes pasado, parece que alguien por ahí no se ha enterado aún. Este fin de semana estuvo bastante bonito, pero sobretodo húmedo y caliente, al punto que aunque dos semanas atrás ya había yo quitado los aires acondicionados de las ventanas en vista que comenzaba a refrescar y era hora de comenzar a ahorrar electricidad, ayer tuve que volver a colocar uno de ellos para enfriar un poco la casa. Hasta Mathias estaba de muy mal humor e incomodo con el calor.

Esta mañana la temperatura era de 15 grados y el máximo hoy será de 25, mas con la humedad pudiera llegar cerca de 30; mientras que lo normal para esta época es un mínimo de 7 y un máximo de 17… Lo que sí esperamos es que por lo menos la llegada del frío fuerte invernal se demore también e incluso permita que la estación blanca sea más corta…

En Fotos: Día de Puertas abiertas en las granjas de Quebec

Un par de domingos atrás se celebró el Día de Puertas Abiertas en las Granjas de Quebec, evento que durante 9 años ha permitido a los visitantes conocer un poco más y en persona, sobre la produción agroindustrial de la Provincia.

En esta oportunidad fuimos a una granja de leche a unos 45 minutos de la ciudad, donde los niños quedaron maravillados viendo muy de cerca el ganado. El año pasado recuerdo que llovió mucho ese día, por lo que no pudimos aprovecharlo, mas espero que al igual que este año, el próximo visitemos otra granja a las afueras de Montreal, ya que no todos los días se tiene la oportunidad de enseñar en vivo y directo a los niños de dónde vienen muchos de los alimentos que consumimos.

Aquí algunas fotos de ese día:

Diego no sale en ninguna de las fotos al principio ya que el tamaño de las vacas a tan sólo un metro de distancia de él, lo tenía un poco asombrado y asustado (dirían algunos en Venezuela que estaba "como palo de gallinero....") y ni hablar cuando una de ellas decidió verter su caudal de orina muy cerca de nosotros.... (sin mojarnos, claro...)  

Manejando después de cierta edad….

Algo que siempre he promovido es los derechos de las personas mayores y el respeto que se les debe, total todos vamos, o por lo menos esperamos llegar, a la misma edad. Sin embargo, es innegable que con el paso del tiempo se van perdiendo ciertas facultades físicas y mentales. En sociedades como la canadiense, la cual envejece muy rápidamente, las personas mayores gozan de muchos beneficios, pero al mismo tiempo se niegan ellos a dejar de lado actividades que hasta un par de años atrás les eran muy rutinarias. No digo que en Venezuela no se viera lo mismo, pero como la relación entre población joven y población mayor es distinta, la cosa no se ve tan a menudo.

Me refiero específicamente al caso de manejar o conducir un vehículo. Pienso que así como actualmente es muy exigente el examen para que los jóvenes obtengan su licencia por primera vez (... por lo menos aquì en Quebec y sé que en Ontario también es asì); igualmente después de cierta edad, digamos los 75, las personas deberían someterse a pruebas anuales de condiciones y aptitudes para el manejo. A pesar del excelente transporte público de Montreal la cantidad de personas mayores de 75 que aún manejan es importante, y aunque muchos aún se mantienen física y mentalmente muy aptos, otros a simple vista son un peligro para los demás, ya sean conductores y en especial peatones.

Son muchos los casos que he visto últimamente, y como durante el Permiso de Paternidad tuve oportunidad de hacer varias diligencias cerca de casa, comencé a preocuparme cuando día tras día pude ver situaciones donde personas que aparentaban más de 80 no podían estacionar un carro en un puesto disponible, no veían cuando un ciclista o un peatón con derecho de paso intentaba cruzar delante de ellos, no respetaban los ARRET (STOP) porque creo que simplemente no los veían, y entre muchas otras cosas su conducir era tan pero tan lento y errático que era un peligro para todo el mundo.

Insisto, espero poder tener el honor y el privilegio llegar a más allá de los 75 años de edad, pero espero igualmente llegar con el suficiente juicio como para permitir que se me diga: Señor ya no está apto para manejar, use el transporte público… Por eso considero que la evaluación de manejo luego de cierta edad debe ser algo a establecer lo antes posible.

Lo que menos gusta del invierno…

Recientemente conversaba con dos amigos compatriotas quienes junto a sus familias ya tienen más de 5 años por estos lares. Al mejor estilo local, durante la conversación salió el tema del clima, por lo que comenzamos un debate sobre lo que menos gusta a cada quien del invierno montrealés (especifico montrealés, porque leía el viernes que en Edmonton, Provincia de Alberta, aún a finales de Julio pasado había acumulaciones de nieve que se estaban terminando de derretir ya que el verano fue "màs frìo de lo normal"…. por lo que obviamente el invierno es muy distinto al que tenemos por aquí).

El primer amigo decía que lo que más le molesta es el hecho de que los días son mucho más cortos, así como la falta de sol; por cuanto en términos generales predominan los días nublados por sobre los soleados. A él le gustan los deportes y las actividades en la nieve, así que no tiene problemas ni con la nieve ni con el frío.

El segundo amigo decía que él tolera la nieve y la falta de sol, pero que tanto el frío como el hecho de tener que envolverse para poder salir y por ende tener que estar todo el tiempo quita-pon una cantidad de ropa, así sea para salir a la puerta de la casa, es lo que más le fastidia del invierno.

Por mí parte, la acumulación de nieve así como el tener que estar limpiandola, si es el caso, creo que es lo que más me molesta, será porque con chamos pequeños es toda una proeza el tener que salir con el coche cuando las máquinas quita-nieve aún no completan su tarea. En cuanto al frío, claro que cuando se está a 30 grados bajo cero no es tan fácil la cosa, pero bien abrigado se soporta, porque como siempre decimos Eglee y yo, con el calor aún cuando uno se quede desnudo o se acabe de bañar, siempre lo tiene.

En general coincido en algo con los dos amigos, pero yo jerarquizaría lo que menos me gusta del invierno así:

1- La acumulación de nieve en las calles y el tener que palearla, al igual que el hielo que se forma y el consecuente peligro al caminar (...y al manejar).
2- El quita y pon de toda la ropa invernal.
3- La falta de sol.
4- El frío.

… y a Ustedes, que es lo que menos les gusta?

Mathias ya existe!!!!

Obviamente que existe, porque está con nosotros y desde hace dos meses atrás nos alegra los días … y nos quita (sobretodo a Eglee) el sueño por las noches; sin embargo a efectos legales ya por fin llegó la Carta del Director de l`Etat Civil de Quebec confirmando la inscripción del niño y la formalización de todos los trámites y documentos como el Maladie, el Seguro Social, los beneficios para los niños, etc. etc. etc. Se tomaron su tiempo, pero ya sabemos que está todo en orden.

Ahora a solicitar el Certificado de Nacimiento vía internet y luego a pedir su pasaporte azul…. porque el bolivariano no será por un tiempo, ya que la falta de material en el Consulado venezolano es la constante…

Los primeros 2…. Paciencia y constancia!

Hoy ya son 2 años desde que los 4 (…en ese entonces) llegamos a tierras canadienses. Dos años donde, con sus altos y sus bajos, nos hemos adaptado a la nueva vida y donde en especial hemos recibido el gran regalo de la llegada de Mathias. Santiago y Diego en su rutina de escuela y guardería, muy felices con sus amigos, creciendo y cada día aprendiendo más y más….

Eglee en una nueva rutina diaria con Monsieur Mathias, a la cual aún está en proceso de adaptarse (... todos sabemos que los primeros 3 meses con un bebé son los más duros). Esperamos que ya para finales de este invierno que viene, ella pueda volver a sus estudios mientras el pequeño comienza la guardería (… si ya hay cupo, claro está).

Yo, compartiendo la rutina del trabajo con la rutina (aún en adaptación) a la vida con 3 chamos, algo a lo que Eglee y yo aún le damos vueltas todos los días para hacer la cosa lo más fácil posible. Por suerte, tenemos una red de amigos y vecinos que nos están apoyando bastante y con paciencia y constancia, pronto estaremos de nuevo ya 100% en orden… aunque en términos generales estamos tranquilos, sanos, felices y seguros, que es lo más importante.

Como siempre, el apoyo y el amor de la familia, aunque sea en la distancia, han sido muy importantes…. Gracias a todos!

Una vez más, la clave de estos 2 años: Paciencia y constancia!

¿Qué medicamentos llevo?

Hoy escribo a manera de consejo para los que vienen en camino. Unas semanas atrás hablaba con Gabriel, compatriota seguidor del blog quien estará llegando a Montreal a finales de mes, me preguntaba: ¿qué medicamentos crees que debemos llevar?. Creo que es una excelente pregunta que todos nos hacemos al momento de empacar por cuanto sabemos que las cosas cambian de un país a otro, las marcas y nombres son diferentes y en especial, muchos que allá se consiguen sin récipe médico aquí solo se pueden comprar con el récipe.
En el caso de los antibióticos, sé que ya en Venezuela se necesita récipe para poder comprarlos, así que igual que aquí, hay que ver a un médico antes.

En términos generales varios medicamentos se consiguen en los mostradores sin necesidad del récipe, como es el caso del acetaminofen o el ibuprofeno (como marcas genéricas) y que en cuanto a marcas creo el más representativo es el famoso Tylenol, que viene en muchas presentaciones y sirve para todo (… exagerando un poco diría que cura desde un dolor de cabeza hasta una uña enterrada, es como mágica la cosa…jajaja!).

Un punto importante que me comentaba Gabriel es que no solo se trata de querer traer un medicamento, sino de que se tenga la suerte de conseguirlo, porque en el caso venezolano, el tema se ha vuelto un gran dolor de cabeza. Sin embargo, le decía yo que pudiera pensar en traer:

Antialérgicos, los cuales según el caso, pueden ser aquellos para alergias respiratorias o alergias de la piel, por ejemplo. Claro que aquí se consiguen, pero como los nombres cambian, a veces pasa uno un buen tiempo tratando de descifrar cuál es cuál y para qué se usa. En mi caso uno que siempre me ayudó mucho con las alergias respiratorias en Caracas fue la Loratadina (para la cual aquí la verdad no he buscado aún un sustituto); o casos como el Celestamine en jarabe, el cual había que dar a Santiago cada vez que tenía una picada de insecto ya que es super alérgico (por suerte eso ha mejorado muchísimo aquí; y si consideramos que la temporada de zancudos es corta, ya creo que está un poco más inmune a los zancudos, o quizás es que los de allá son “más fuertes” que los de aquí, o que su cuerpo ha cambiado…. no sé!).

Cataflan: en especial pediátrico, porque siempre resultó excelente para los chamos en casos de fiebres o malestares muy fuertes y del cual creo no hay equivalente aquí, por lo menos no sin récipe.

Primperan: para los vómitos o dolores fuertes de estómago sea para adultos o el pediátrico. Siempre que alguien viene nos trae, así que aún no sabemos cuál es su sustituto aquí.

Tenemos una amiga, que sólo puede tomar Atamel, así que se trajo unos 70 cajas del producto. Quizás exagerada la cosa, pero cada quien conoce sus necesidades…..

Por lo demás, siempre hay o debe haber aquí un equivalente a medicamentos no “muy complejos”.

Estamos claros que con el paso del tiempo tenemos que ir olvidando los productos de allá y acostumbrarnos a los de aquí, pero pienso que mientras tengamos familiares o amigos viniendo, podemos pedir esos medicamentos que ya conocemos y de los cuales sabemos muy bien su uso…. Bueno, mientras se consigan por allá, claro está!

En boca cerrada....

Este post lo tenía por ahí pendiente de publicar, así que hoy lunes quizás es bueno para comenzar la semana. Leía un tiempo atrás el relato de Ale Marge en su blog (Los Marge) en relación al uso del castellano para criticar y/o insultar por estos lares, y recordaba yo una anécdota similar que nos sucedió a nosotros hace un par de meses. Además de medio jocosa la cosa, sirve para reconfirmar que aquí uno nunca sabe quién te está entendiendo el idioma y por ende es mejor ser prudente con lo que se dice en voz alta, se puede evitar uno así muchos problemas. Lo digo porque especialmente los venezolanos en general hablamos siempre bastante alto, y ni se diga si trata de un maracucho…jajaja! (…con todo respeto a los de la tierra del sol amado)


Lo cierto es que una tarde fuimos a un Canadian Tire y al momento de llegar a la caja a pagar me dice en francés la única cliente que esperaba antes de mí:  "la cajera dice que yo soy la última, que por favor se pase ud. a otra caja". Respetuoso yo, me paso a la otra caja en frente, la cual tenía dos personas en espera. En ese momento ve Eglee que la cajera anterior atiende otro cliente que venía después de mí cuando ya yo me había retirado, por lo que molesta (…. e imagino que cansada a sus ya 8 meses de embarazo en ese entonces) se voltea y me regaña en español por haberme cambiado de caja, que por qué hice eso?, etc. etc… (cuaima al fin, pues….jajaja!). Yo medio molesto e impaciente ya también, le respondo que “hice lo que me dijo la otra señora, que todo fue porque la muchacha esa lo dijo" -la cajera- (léase en tono medio feo)… y justo cuando iba yo a agregar algún comentario antipático sobre la cajera (más no pensaba en ningún insulto, ojo), se voltea la joven, por demás bastante bonita, amable y con una cara de quebeca que “no la brincaba un venado” (como decimos en mi tierra) y se dirige a Eglee en perfecto español y acento caraqueño: “señora, por favor no se moleste, no es culpa de su esposo, yo fui quien le dijo que se cambiara, discúlpeme por favor” (solo le faltó agregar: por favor no le vaya a pegar al señor…jajaja!)

Luego de escucharla, Eglee y yo nos quedamos mudos dando gracias mentalmente de no haber dicho nada más feo en español pensando que ella no entendía…. Terminamos de pagar y salimos calladitos. Al salir los dos nos miramos y comentamos exactamente lo mismo: “quien se iba a imaginar que esa muchacha con pinta 100% de quebeca nos hablaría en perfecto caraqueño”. Puede ser que la joven vino muy pequeña al estilo de nuestros chamos y por ende habla muy bien el francés, o que nació aquí y sus padres venezolanos (por el acento) le hablan en español en casa… quien sabe, mas lo cierto es que nos llevamos una tremenda sorpresa y ratificamos que aquí hay que cuidarse de lo que se dice porque siempre te pueden estar entendiendo.

Como dicen, en boca cerrada…..!

Nos publicaron en The Gazette Montreal!!!

El Editorial del diario The Gazette del día 30/8 titulado Legault's immigration plan needs some scrutiny es el que dió pie al post anterior, en el que les hablo del Sr. Francois Legault y su posición sobre la integración de los inmigrantes en Quebec.

Luego de leer ese Editorial y de publicar el post, decidí escribir a lo que en Venezuela sería la sección de Cartas al Editor, expresando mi punto de vista sobre lo dicho por Legault. Consciente de las limitaciones de palabras y caracteres al escribir a un periódico, me centré en un par de puntos específicos, ya que todos sabemos que es un tema que daría para varias páginas del diario y del cual hay muchísimo más para decir y comentar.

Nuestra sorpresa fue cuando este Viernes recibí un mail de la Editora en Jefe del The Gazette diciéndome, palabras más palabras menos, que le había gustado mucho la carta y quería publicarla como la "Carta del Día" (Letter of the day), por lo que me pidió le enviara una foto y unas pequeñas líneas hablándole de nosotros.

Aquí les dejo el link a lo publicado en la edición del Sábado 3/9.... (ojo, el título se lo colocó ella, no me gustó mucho, pero por lo menos la carta la publicó completa): More openness to immigrants would help Quebec

Quizás no sea mucho lo que se haya dicho ahorita, pero creo que si tenemos la oportunidad de hacer escuchar nuestra voz, no hay que dejarla pasar.

"Muevan la cosa, dejen de pensarlo tanto y concreten...."

Esa frase del título es la que siempre le repito a todo el que nos contacta diciendo "estoy pensando comenzar el proceso", o "a ver si mañana si mandamos los papeles", por ejemplo... Cada quien conoce y sabe qué sucede en su propio tiempo, pero recuerden que muchas veces ese tiempo depende tambien de terceros que pueden pensar en "cerrar el grifo".

La idea no es asustar a nadie, por el contrario, es motivar a que actúen de una vez, porque ese tercero al que me refiero pudiera ser un tal Francois Legault. ¿... y ese quién caraj... es? me dirán muchos, ¿un Ministro, un Juez, un Parlamentario....?... Para los venezolanos digamos que es como si él fuera Pablo Pérez, Gobernador del Zulia (...sólo que en el caso de Quebec, Legault es un Parlamentario a la Asamblea Nacional de la Provincia) e imaginen que un día Pablo Pérez decida no estar de acuerdo con Manuel Rosales (aquí el equivalente sería Madame Paulin Marois) y renuncie a UNT para montar tienda aparte... Para hacer corto el cuento, Francois Legault era uno de los líderes del PQ que decidió dejar el Partido por diferencias con Madame Marois.

Aunque aún no ha formalizado la creación de su nuevo partido, el Sr. Legault parece contar ya con un respaldo del electorado de cerca del 40% y se habla de que en unas futuras (...mas no lejanas) elecciones en la Provincia, él pudiera ser el nuevo Primer Ministro de Quebec en lugar de Monsieur Charest...

Hasta aquí nada que no pareciera simple Política y un poco de cultura general sobre Quebec, pero resulta que desde ya Legault está proponiendo un plan para bajar en unos 10 mil el número de inmigrantes que recibe Quebec cada año (entiendo que actualmente son 54 mil y él dice que deben ser sólo 45 mil). Además, propone revisar el proceso de integración de los inmigrantes, ya que hay que atacar el alto desempleo entre los mismos y facilitar su integración (en esto sí estamos totalmente de acuerdo), mas considera él que durante unos dos años no deberían recibirse inmigrantes para así permitir revisar bien todo el proceso, y como "cosa rara", el argumento principal es defender la lengua francesa.... Otro más que insiste en mejorar la integración sólo por las vías del idioma, y hasta el momento no he visto que diga nada relativo a facilitar la cosa gracias a mejores y expeditas validacionesde títulos y experiencias profesionales, o a superar las "guarimbas" (suena fuerte, pero yo lo veo así) que muchas Ordenes Profesionales colocan a los que vienen con títulos del extranjero; léase médicos, ingenieros, etc. (.... escribo guarimbas, porque ya la palabra barreras a veces se quedó pequeña)

En resumen, los que aún "piensan en comenzar el proceso", háganlo de una vez, no lo dejen para mañana... y para los que vienen en camino, traigan el mayor número de herramientas posibles (más allá de solo el idioma) para facilitar su integración al mercado laboral en Quebec, "hagan la tarea desde casa y con tiempo", ya que de llegar este Sr. Legault a Primer Ministro de Quebec, lejos de ver que se nos faciliten las cosas, pienso que seguirá haciendo énfasis en otros temas y no en lo que realmente nos afecta a la hora de la entrada al mercado laboral en nuestras áreas de experiencia.